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Se consume su fruto crudo, cocido o en diferentes preparaciones (encurtidos, al natural, pimentón, ají molido, deshidratado). Clima y Suelo De clima templado-cálido es más exigente en temperatura que el tomate. La temperatura óptima para germinar es de 20-25°C. El desarrollo óptimo de la planta se da con temperaturas de 20-24°C durante el día y.
Traemos toda la información para obtener de una manera fácil y efectiva, algunas de las verduras que se pueden sembrar en esta estación del año. Los días se vuelven cada vez más calurosos y este factor climáticos permite incorporar nuevas especies a nuestra huerta y de esta forma, poder seguir sembrando nuestros propios alimentos. Se debe tener en cuenta los requerimientos.