Acelga Anepan Inta (Beta vulgaris)

Acelga Anepan Inta (Beta vulgaris)

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Obtenida en la EEA Balcarce a partir de una selección iniciada en 1960 sobre  material comercial Blanca de Pencas Anchas. La planta es vigorosa con hojas grandes, de 40 a 45 cm. de largo y 22 a 25 cm de ancho, lamina lisa de color claro y la penca es blanca de 4 a 5 cm de ancho.

Su Cultivo se adapta a todas las regiones hortícolas del país. La época óptima de siembra es desde agosto a marzo aunque se puede sembrar durante todo el año por no florecer prematuramente. En siembras de primavera se cosechan las hojas a los 60 u 80 días de la misma, mientras que en siembras de invierno la cosecha se inicia a los 70 días y hasta 100.

Permitiendo en ambos casos sucesivos cortes.

Es susceptible a viruela (Cercospora beticola Sacc.)